手作り・自家製ベーコン『さくらバーガー』]
近鉄奈良駅1番出口を上がり、北（左）へ約50m
専用駐車場はございません。近隣のコインパーキング等をご利用ください。
〒630-8214 奈良市東向北町6
6 Higashi-muki Kita-machi
11:00〜20:00(19:00L.O.)
定休日 水・木
0742-31-3813
テイクアウト等のご注文もこちら
さくらバーガーの手作り・自家製ベーコンは豚バラ肉にスパイスを直接刷り込み低温熟成し、桜の木のチップでじっくり燻す、無添加・乾式工法で作っています。元々は店内で作っていましたが、製造に時間がかかりスペースが足りなくなったことから、明日香村に『あすか燻製工房』という直営工房をはじめました。
今ではあすか燻製工房で、さくらバーガーのベーコンの他、ハム、ソーセージ、サラミなどを手作りし、これらの商品をさくらバーガー店頭、あすか燻製工房店頭、明日香村内道の駅、通信販売等でお買い求めいただけるようになりました。
明日香村にお越しの際はぜひ一度お立ち寄りください。
あすか燻製工房HP https://asukasmokeworks.com/
あすか燻製工房通信販売 https://ooloo.jp/
